« مزرعه‌ي کلارکسون »
« قسمت 27، خزيدن »
« برتر موویز – مرجع دانلود فیلم و سریال » [ bartarmoviz ]
‫« تـرجـمـه: امین احمدی و پارسا سرپرست »
صبح روز بعديِ که با ،شوراي منطقه‌ي کاتسولد جلسه داشتم
.پيشنهادم براي خريد مربي و اسب‌ها رو پس گرفتم
،براي من روز غم‌انگيزي بود
.و براي اين ساختمان قشنگِ قديمي هم روز غمگيني بود
،اما با اينکه احساس نااميدي داشتم
...مجبور بودم به مشکلي توجه بکنم
:که بر تمام کشاورزان منطقه تاثير گذاشته بود
،آب‌وهوا، که مثل يک صفحه‌ي خط‌ افتاده
.بازم روي زشتش رو بالا آورده بود
الان شش ماهه که آسمان خاکستري .بر روي کشاورزي نقش بسته
زمين خيس يعني فاجعه در راهه
،محصولات از الان دارن فاسد ميشن
،در حالي که براي خيلي از دامداران .زمين‌هاي چرا به گل و لاي تبديل شده‌اند
،در سال 2024
.زمين بيش از اندازه خيس است
...اين بار مشکل اين بود که
،در تمام زمستانِ نسبتا معتدل
.تقريبا بي‌وقفه باران باريده بود
،در تاريخچه‌ي 188 ساله‌ي آب‌وهوا
.هرگز ماه فوريه به اندازه‌ي امسال باراني نبوده
،و حالا که وارد فصل کاشت آپريل شده بوديم
.همه گير کرده بودن
هيچکس نمي‌تونست محصولاتش رو .در زمين خيس کاشت بکنه
و هنوز داشت باران مي‌باريد
از نظر رواني، مالي و هر چيزي .ديگه نمي‌تونيم به اين شکل ادامه بديم
ما هم مثل تمام افراد ديگه ضربه خورده بوديم
باران، باران، باران
.کل روند رو متوقف کرده نه سم‌پاشي، نه کوددهي، نه کاشت
دائما داره مي‌باره
« چهار مايل دورتر از مزرعه »
،اين يعني گفت‌وگوي من با چارلي درباره محصولات
.بيشتر شبيه نشست اضطراري شده بود
،نمي‌خوام دوباره درباره بارندگي حرف بزنم ...چون از وقتي
،ساختن "مزرعه کلارکسون" رو شروع کرديم .توي هر قسمت دربارش گفتيم
عملا، از وقتي که مزرعه‌داري رو شروع کردي
بارون بند نيومده - آب‌وهوا داغون بوده -
تا حالا يه سال خوب نداشتم
نه
.اينو از مجله تايمز چاپ گرفتم
از اين همه باران خسته شديد؟" .بايد سال 1872 رو مي‌ديديد
،تا ماه دسامبر سال 1872 ،بعد از 12 ماه بارانِ مداوم
".شرايط در انگلستان تقريبا مانند آخرالزمان شده بود
حداقل طبق گفته‌ي مجله تايمز
در مزارع، موش‌ها به‌اندازه خرگوش‌ها" .زياد بودند و به کلم‌ها حمله مي‌کردند
در کمبريج، قايقران‌ها در کانال‌هاي .کنار راه‌آهن تمرين مي‌کردند
.رودخانه‌ها به زيرزمين‌هاي لستر سرازير شدند
اسقف اعظم کانتربري در حال هدايت ".دعاهاي اضطراري براي آسمان آبي بود
اين مال سال 1872 بود، باشه؟
و در اون سال چقدر باران در انگلستان داشتيم؟"
".تقريبا به اندازه باراني که در يک سال گذشته باريده
جالبه، مگه نه؟
سال 1872، اسقف اعظم کانتربري ...به دعا کردن افتاده بود
!براي آسمان آبي - براي اينکه بارون بند بياد -
خارق‌العاده‌ست - :و حالا اينجا نشستيم داريم ميگيم -
"اوه لعنت بهش، امان از دست اين بارون"
داريم بهش عادت مي‌کنيم - بله، بله -
به‌هرحال
الان سوم يا چهارم آپريل هستش
...چقدر ديگه مي‌تونيم ادامه بديم
قبل اينکه مجبور به کاشت گندم دوروم بشيم؟
...داريم به نقطه‌اي مي‌رسيم
.که بازده‌مون داره به سرعت کاهش پيدا مي‌کنه
.و پيشبيني آب‌وهوا تا آخر هفته بارون هستش
بله
.دوشنبه بارون، سه‌شنبه بارون
.چهارشنبه بارون، جمعه بارون، شنبه بارون
خيلي جالب نيست، مگه نه؟
چه گوهي بايد بخوريم؟
گندم دوروم رو نکاشتيم
.چچم رو نکاشتيم .نام3 رو نکاشتيم
.و همچنين مرتع گياهي
جي‌اس4؟ - جي‌اس4 -
.اون رو خودم کاشتم
.ممکنه نياز باشه دوباره بذرکاري کنيم
در واقع بايد دوباره بذرکاري کنيم
زميني که من کاشت کردم؟ - زميني که کاشت کردي -
رشد نمي‌کنه
،بايد بگم ديروز در فروشگاه مزرعه بودم
نه، پريروز
حسابي خلوته - :داشتم با يه کشاورز صحبت مي‌کردم -
...و گفتم جي‌اس4 رو کاشتم و
...اونم لابد گفته - "حرکت گروني زدي! گفت: "کجا؟ -
خب بد نمي‌گفته
بذر وارد زمين شده و ديگه اونجا نيست
لعنتي، ما براي تغذيه‌ي گاوها بهش نياز داريم - خب نکته همينه -
،اگه بخوايم امسال به گاوها غذا بديم
بايد جي‌اس4 رو هم خيلي زود کاشت کنيم
:اما اولويت‌بندي خيلي آسونه گندم دوروم، بذر جي‌اس4
بگو آخرين فرصت کي هستش
،خب اگه تا 24 آپريل گندم دوروم رو نکاشته باشيم
مشکل به وجود مياد
.اما قبلا در ماه مِي کاشتيمش
...و بازدهيش
.خوب نبوده
درسته
فکر کنم اين تقويم پارساله
چرا يه تقويم جديد نگرفتيم؟
حتي نمي‌دونم اون چه ماهي هستش
.يه تقويم مي‌گيرم و روزها رو علامت مي‌زنم
بيست و چهارم - گوشيت تقويم داره -
.آره اما نمي‌تونم گوشيم رو که از ديوار آويزون کنم
خب، مي‌توني
،در روز عجيبي که بارون نزد
.زمين‌ها کاملا غرق آب بودن
ببين اينجا رو چقدر آب گرفته
آره، کل دشتو آب گرفته - خدايا -
،بنابراين منو ليزا .از اين وقت استفاده کرديم تا بريم دنبال ميخونه بگرديم
.و متاسفانه در انتخاب عاجز بوديم
...هر صاحب ميخونه‌اي که پيشش رفتم - خب -
.تک‌تک‌شون گفتن که ميخونه رو براي فروش گذاشتن
همه‌شون
.خداي من مثلا خب، اگه اين قضيه رو ببيني
خب؟ - ،در سال 1990 -
.به ازاي هر صد هزار نفر 110 تا ميخونه بوده
چي، در انگلستان؟ - آره -
،و بعد در سال 2022
.اين آمار به 68 تا رسيده
...پس از 110 تا رسيده به - .به 68 تا -
به ازاي صد هزار نفر 68 تا - بله -
.يعني، موارد زيادي براي فروش هست
خيلي زياد
اولين ميخونه‌اي که ديديم ...يادآورِ بي‌ريايي بود از
.اين افول غم‌انگيز
اما شما هنوز باز هستيد، مگه نه؟
نه، الان نه - اوه، پس تعطيل کرديد -
روز مادر تعطيل کرديم
.اوه لعنتي، نمي‌دونستم... اوه لعنتي - بله -
و چيزي که غم‌انگيزترش مي‌کرد .اين بود که اين ميخونه واقعا يه تيکه جواهر بود
عجب، اينو ببين
اين ساختمون خيلي قشنگيه، مگه نه؟
خيلي جذابه
اگرچه، مسير دسترسي‌ش به پارکينگ .نشون مي‌داد که مناسب ما نيست
خب اگه سرت شلوغ باشه ...و ماشين‌ها در حال ورود باشن
،و ماشين‌ها بخوان بيرون هم برن .اينجا راه بسته ميشه
.کاملا موافقم اين يک مشکله
مشکل‌مون همينه
،ميخونه بعدي که باز هم زيبا بود ،مشکل پارکينگ نداشت
،باغچه قشنگي داشت ،منظره محشري داشت
و فضاي داخلي زيبا به سبک .ميخونه‌هاي کاتسولد داشت
بيايد اتاق باغچه رو ببينيد
.اندازه‌ش خوبه انرژي خوبي داره
خيلي قشنگه، نه؟
خيلي جذابه - آره -
اوه آره، اين خوبه
اندازه‌ش عاليه - بارش منظره هم داره -
.يه صحنه نمايش هم هست !تا-دا
تا-دا! من بار دوست دارم
،اما اگه مي‌خواستم فروشگاه توش بزنم
،بايد توسط طرح‌ريزها با کاربري کلاس "اي" ثبت بشه
.نه فقط يک ميخونه
گمون نکنم که بدوني از نظر طرح‌ريزي کلاس "اي" هستي يا نه؟
ميخونه هستش يا رستوران؟ - ميخونه -
لعنت بهش
خيله خب
ليزا فکر نمي‌کرد که اين چندان مشکلي باشه
البته به نظر من مشکل بود
،در حالي که تو دنبال مجوز طرح‌ريزي هستي
.ما مي‌تونيم کار رو راه بندازيم و پيش بريم
...نه درسته اما
،اگه نتونيم مجوز رو بگيريم يه ميخونه رو دست من مي‌مونه
بله
.و من صرفا يه ميخونه نمي‌خوام .من يه ميخونه و فروشگاه و قصابي مي‌خوام
آخرين ميخونه‌اي که ديديم ...ساختمون‌هاي بيروني با اندازه مناسب داشت
فروشگاه مزرعه - !بله -
،يه باغچه با خاکي که تهويه مناسب داره
،يه اسم خفن
.و يه پارکينگ بي‌نظير « يک زن ساکت »
مي‌تونين تصور کنين که خودتون شخصا چراغ راهنما داشته باشيد؟
يه حسگر روش هست، ببينيد
...من ميرم جلو
"آکسفوردشر، وايسا"
به نظرت فکر مي‌کنه که تيم فيلم‌برداري يه ماشينه؟
!بله، همين فکرو کرد
ببين، هر... کاميون ايستاد
اون ايستاده
لعنتي، اينو مي‌خوام
.اما بعد داخلش رو گشتيم
،يعني بيا صادق باشيم واقعا زشته
زشت‌ترين ساختمون در آکسفوردشره
کلي ميخونه قشنگ توي کاتسولد هست
چرا بايد زشت‌ترين ساختمون شهرستان رو بخري؟
"مي‌تونيم اسمش رو بذاريم "بارِ زشت
« نهم آپريل، 15 روز تا آخرين فرصت کاشت بذر چارلي »
،توي مزرعه ...بارانِ بي‌پايان به اين معنا بود
،که ما در دفتر گير افتاديم .و نمي‌تونيم کاشت بکنيم
.اگرچه بارون مانع زائيدن خوک‌ها نميشه
،و اون شب، سوئيز، ماده خوکِ باردار
نشونه‌هايي از خودش نشون داد .که خوکچه‌هاش دارن ميان
خداي من! تو اينو زائيدي؟
باشه، يالا بقيه رو هم به دنيا بيار
!آفرين مامان
اون خوکچه‌ي کوچولو رو ببين
،خب اون يکي داره شير مي‌خوره .اما اين يکي هنوز نفهميده چي به چيه
يالا، خوک کوچولو
.آغوز بخور تا لرز نکني
دنبالش بگرد
.پستان اونجاست، همون پائين
مي‌توني بکنيش توي دهنت؟
مي‌خوري؟
!آره
آفرين دختر خوب
،تا وقتي که منو ليزا رسيديم
.سوئيز نه تا خوکچه زائيده بود
اين عاليه
.پس اين خوک در طول يک سال 25 تا خوکچه زائيده
معرکه‌ست - اون يه اسم جديد داره -
"نات سوئيز" - !آره - (به معناي اينکه اصل جنسه)
خب فکر مي‌کني آخريشه؟
ممکنه کارش تموم باشه - ...پستان‌هاش فقط -
اون فقط تعداد مشخصي پستان کامل داره که بتونه به تمام خوکچه‌هاش بده
،خب اين کامل نيست .قرار نيست اين خوکچه رو به دنيا بياره
.اون رو نمي‌زائه نه تا بچه زائيده
مي‌تونه تعداد فرد بچه بياره؟ - نمي‌دونم که اينطوريه يا نه -
چيه؟ - فکر نکنم اينطوري باشه -
چيه؟ - فکر کنم همه‌شون از شير پر ميشن
...فکر نمي‌کنم فقط وقتي پر بشن
،مثلا اگه ده تا خوکچه داشته باشي .ده تا پستان بزنه بيرون
.نه، فکر نکنم اينطوري باشه ،نه، ليزا
...يه خوک پستان‌هاش رو به تعداد
.بچه‌هايي که قراره بياره، پر نمي‌کنه
چيه؟ ...فقط نه تا از پستان‌هاش پر ميشه
اگه قراره نه تا بچه بياره - اگه قراره نه تا بچه بياره -
مشخصه
،خب، فرض کنيم تو يدونه بچه بياري مگه فقط يدونه از پستان‌هات پر ميشه؟
فرق داره خب
فرق داره
...خب تک تک خوکچه‌هاي داخل شکمش
در يک حالت خاصي خوابيده بودن
...و هر کدوم ميرن سراغ پستاني که مربوطه به
.حالتي که در رحم خوابيده بودن
ليزا، کاملا داري چرند ميگي
تو خودت آخرين بار کِي چيزي رو زائيدي؟ خفه شو
الان همه خيلي خوشحال به نظر ميان، نه؟
همه دارن شير مي‌خورن
و مادرش به بغل خوابيده و هيچ‌کدوم رو له نمي‌کنه
آفرين هريت - عاليه، مگه نه؟ -
زائيدن خوک‌ها رو دوست دارم - بهترين بخش از مزرعه‌داريه -
واقعا وقتي خوک‌ها بچه ميارن رو دوست دارم
عالي نيست؟ - آره -
،روز بعد، روز بزرگي بود
،چون بعد از بيش از دو ماه
.لني هنري برگشته بود
سلام دخترا
انگار يه کمي وزن کم کردن
!تو برگشتي
حالت خوبه؟ - تو کي هستي؟ -
.خوشحالم مي‌بينمت چطور پيش رفت؟
اوه آره، عالي بود
خوشحالم مي‌بينمت - خوشحالم که برگشتم -
آره، خوب بود. تجربه خفني بود - .قطعا همينطور بوده -
خدايا - خيلي وقته رفته بودي -
.کلي مزرعه ديدم مزرعه پياز
.مزرعه گاوهاي بزرگ .خيلي باحال بود
فقط همينا رو ديدي؟ - و مزرعه بُز -
مزرعه بُز؟ - ...يه جايي نزديک -
.ولز رفتم که مثل يک مزرعه صخره‌اي بود ...ميگم صخره
.اونا گوسفندها رو روي همچين صخره‌اي مي‌بردن چِرا
"اينطور بودم که: "نکنه يکي‌شون بي‌افته؟ - آره؟ -
هوا خوبه
از وقتي رفتي بارون بند نيومده - !مي‌دونم! خيلي بده -
باور کن از وقتي رفتي بارون بند نيومده - ميشه گفت من با زمان‌بندي درستي رفتم -
.اما اينطوريه ...به‌هرحال، همونطور که مي‌بيني
مديريت کردم - !بله -
.حياط تر و تميز همه‌چي مرتبه
.شبيه حياط يک مزرعه شده خوب شده
طويله گاوها هم تميز شده - آره -
...مطمئنم فکر مي‌کردي وقتي برگشتي
،همه‌چي داغون شده باشه .همه حيوونا مرده باشن
همه‌جا رو آتش گرفته - ،نه، چون راستش همه‌جا گفتم -
،هرجايي که رفتم .راستش پرچم تو رو داشتم بالا مي‌بردم
...يه چيزي که تعجب مي‌کنم که متوجه‌ش نشدي
آره، پس اونو خريدي؟ - نه، واسه آزمايش قرضي گرفتيم -
چرا؟
از وقتي تو رفتي لامبورگيني .ديگه خيلي قابل‌اتکا نبود
واقعا؟ چي شده؟
همه‌چيز - واقعا؟ -
مجبور شدم کمک بيارم
چي شده؟ - .مجبور شدم يکي رو بيارم کمکم کنه -
منظورت چيه؟
گيج شدم
.با هريت آشنا ميشي ازش خوشت مياد
باشه
حالا که حس کرده بودم ...کيلب خيلي از اينکه
،من يکي ديگه رو استخدام کردم خوشحال نبود
.تصميم گرفتم که اون بايد خيلي سريع با هريت آشنا بشه
...خب، جايي که الان داريم ميريم
،پيش هريت جاييه که جو کاشته
خيله خب. کارش خوب بوده؟ - آره -
.خب، همه‌چيز داره رشد مي‌کنه ...ببين، مي‌توني ببيني که حلزون‌ها
دارن مي‌خورنش - .تا اون انتها دارن مي‌خورن -
خب، الان، اون هريته، باشه؟
خيله خب
مودب باشي
درست رفتار کن. من هيچ‌کدوم از مزخرفات اندي کاتويِ تو رو تحمل نمي‌کنم
اين قراره جالب باشه
چون اون مي‌خواد افراد جوان ...رو به کشاورزي تشويق کنه
اما فکر نکنم دلش بخواد .که در اين مزرعه کشاورزي کنن
سلام
خوشحالم مي‌بينمت - سلام -
خوبي؟ - بله، شما چطور؟ -
اوه آره، شما آشنا نشديد؟ - نه هنوز -
هريت، کيلب
تو اينا رو بذرکاري کردي؟ - آره -
مي‌خواد قضاوت کنه
آره، بازرسي مي‌کنم
راضي هستي؟
جو جوانه زده - آره -
خب، آشنا شدن، ببينيد که آشنا شدن
تا الان که دعوايي نديدم
اون چيه؟ - حلزون -
حلزونن، کيلب
حالت چطوره، هريت؟ - آره، خوبم -
کود زدم
کود رو زدي؟ - آره -
کود درستي رو زدي؟
چي پيدا کردي، چارلي؟ - يه حلزون -
.زمستان امسال واقعا گرم بود
آره - واسه همين کلي حلزون پيداشون شده -
و توي اين زمين چه تعداد هستن؟
ميليون‌ها
ميليون‌ها؟ - .آره، ميليون‌ها تعداد از اون‌ها قراره ظاهر بشن -
،اونا به برگ آسيب مي‌زنن .برگ رو مي‌خورن
اما ما پلت ضد حلزون داريم - آره -
،اگه پلت ضد حلزون نمي‌زدي اين جو رو مي‌خوردش؟
اگه ضد حلزون نمي‌زدم هيچ جويي وجود نداشتم
همه‌ش خورده مي‌شد - هيچي نمي‌موند؟ -
من يه بار در فرانسه ...به خاطر يه حلزون مجبور شدم برم زندان
داستان واقعيه
،به يه رستوران به اسم "لا پام دامور" رفتم
،و توي کاهوي من يه حلزون بود .و اون آقا هم خيلي داشت معذرت‌خواهي مي‌کرد
گفت: "هرچقدر مي‌خواي مي‌توني ".به حساب رستوران مشروب بخوري
،و منم فقط 19 سال داشتم پس با خودم گفتم: خب باشه پس
و اين کارو کردم
و بعد، يه کمي بعدش دستگير شدم چون يه کمي تلوتلو مي‌خوردم
و سعي داشتم به افسر پليس توضيح بدم
که من يک حلزون خوردم .و اون آقا کلي مشروب بهم داد
.اما يادم نمي‌اومد حلزون به فرانسوي چي ميشه
لسکارگو - ...واسه همين گفتم -
"من يک حلزون بي‌خانه خورده‌ام" (به فرانسوي)
:و اونا هم با خودشون گفتن "اين پسر واقعا معيوبه"
!قطعا آره - ،و افتادم بازداشتگاه -
.چون نمي‌دونستم حلزون به فرانسوي چي ميشه
خب فهميدي چي گفت؟ - نه -
".من يک حلزون بي‌خانه خورده‌ام"
تو حس شوخ طبعي‌ت از بين رفته، نه؟
نه، فقط فرانسوي بلد نيستم
پس چرا کل اين مکالمه بايد براي من مهم باشه؟
خب، يه کمي جالب بود - آره، داستان جالبي بود -
خب پس بايد پلت ضد حلزون بزنيم - بايد پلت ضد حلزون بزنيم -
.در نهايت، محصول خوبي داريم که باهاش کار کنيم
بذر کافي اينجا هست، گياه کافي
!آفرين
خب. يالا
بعدش چارلي به کيلب زمين‌هاي جي‌اس4 رو نشون داد
که خوب پيش رفت
اينجا داغون‌تره
.با کاشت بذر جي‌اس4 زمين رو حيف کرديد
.سه تا زمين رو جي‌اس4 کاشته بودم .واسه هيچ گاوي غذا ازش در نيومد
عملا هيچ مدرکي بالغ بر اين نيست .که من در اين زمين فعاليتي انجام داده باشم
بايد دوباره بذرکاري کنيم
اگه بخواي مي‌تونم شخم بزنم .و گندم بهاره بکارم
نه! ما به گاوها نياز داريم
آره مي‌دونم - .براي ميخونه، بايد غذاي گاو داشته باشم -
آره، خودم اينو مي‌دونم
چي؟ - اما تا حالا سعي کردي جي‌اس4 رو چِرا کني؟ -
خب، بيا فکر کنيم - نه نکردي -
خب، کارمون تمومه؟
آره - مي‌خواي چيز ديگه‌اي رو ببيني؟ -
نه، نمي‌خوام
بازديد کيلب از انبار اصلي هم .به همون اندازه خوشايند بود
واي، واي، واي - واي چي؟ -
کي بذر گندم اسکاي‌فال رو توي کيسه‌هاي 20 کيلويي سفارش ميده؟
قبول مي‌کنم که اين يک اشتباه بود
چرا چمن چاودار داري؟ چرا؟
چرا روي بذرکار اينقدر رنگ هست؟
آه! من يه چيزي اختراع کردم
خيله خب - که جواب نداد -
ديسک پشت کجا رفته؟ - تو برداشتيش؟
منظورت اونه؟ - آره -
.آره خب، اون پائين بود اون اختراع من بود
نه، نبودش
برو پيداش کن
فورا هريت رو مي‎فرستم دنبالش
نه، خودت انجامش بده
اينو يه جاي خشک بذار - ...خب -
.بذارش جاي خشک اينجا نه
.اگه رطوبت بره داخلش، خراب ميشه .يه جاي خشک بذارش
ميشه يه چيزي رو بهت توضيح بدم .که فکر نکنم مي‌دوني
بفرما - .تو تازه از تور برگشتي -
حالا، منم يه سري ستاره‌هاي راک رو مي‌شناسم - اوهوم؟ -
نميگم کدوم گروه‌هاي موسيقي
،و اونا بعد از اينکه از تور برمي‌گشتن
،زماني که خيلي تور برگزار مي‌کردن عادت داشتن خونه اجاره کنن
باشه؟
،فقط خودشون چهار پنج نفر .به مدت دو هفته
بدون کارکُن. خودشون بايد غذاشون رو ،درست مي‌کردن، کونشون رو خودشون مي‌شستن
،تميزکاري مي‌کردن، ماشين ظرفشوئي رو پر مي‌کردن ،تا وقتي رفتن خونه
دوباره يک آدم عادي باشن
تو آدم خيلي عوضي‌اي هستي
تو اين دو ماه آدما کارات رو انجام مي‌دادن
عجب عوضي‌اي هستي
نه اينطور نبود - "قهوه مي‌خوايد؟" -
نه، اينطور نيست - "مي‌خوايد تخت‌تون رو مرتب کنم؟" -
برات اينطوري بوده - فکر مي‌کني که اينطوري بوده -
:اينجا وايسادي ميگي "تو، بذارش سر جاش"
،خودت مي‌گفتي کشاورز خوبي هستي پس چرا اين بيرون گذاشتيش؟
مي‌دوني گروه بلور به چيزي که تو داري چي ميگن؟
اوه شروع شد. چي ميگن؟ - آنفلونزاي هرزگي -
...از تور برگشتي - !عجب آشغالي هستي -
اوه، نه، مي‌خواي اينجا پا بذاري؟" بيا، کفشات سالمن؟
.بيا، بذار من انجام بدم "لباست خيس شده، کيلب؟
.بايد به دنياي واقعي برگردي !من خودم مي‌دونم چون قبلا تور برگزار کردم
.وقتي برگشتم يه هرزه شده بودم
!هنوزم هستي
!يه هرزه
خب، يکي از دلايل تور رفتنم ...ديدن دنيا بود
خوشبختانه، سختگیریم جواب داد
‫ از روز بعد، کیلب شروع کرد ‫ به صمیمی شدن با هریت
‫و مثل دو تا کشاورز جوون ‫با همدیگه حرف می‌زدن
تمام دوره‌هات رو تموم کردی؟ - آره -
چند تا باید می‌رفتی؟ - سم پاشی، راب کشی -
رانندگی تراکتور، تله هندلر، موتور چهار چرخ - امان از اون امتحان تراکتور -
یارو هیچی حالیش نبود - می‌دونم -
‫و ما نیاز داشتیم که اون ‫ به حالت عادی خودش برگرده...
‫چون تقریبا یک روز بعدش ‫تو آغل خوک‌ها،
یه مشکلی پیش اومد
‫خب، اولین باری که بچه خوک داشتیم،
‫28 درصد رو از دست دادیم، یادته؟ ‫همه‌شون له می‌شدن
‫بعد از حلقه‌های مخصوص خوک استفاده کردیم و ‫ این آمار به زیر 13 درصد رسید
که محشر بود - واقعا خوبه -
‫این دفعه با وجود حلقه‌ها، ‫انتظار داشتیم آمار به 8 درصد برسه...
ولی برای اون جواب نداد
‫سورپرایز!
اون 14 تا بچه خوک زایید - آره -
و 9 تاشون رو له کرد - !نگو -
پس، برگشتیم به همون 28 درصد
به خاطر اون برگشتیم سر خونه اول
بذار مرور کنیم
‫اسمش "سورپرایزه" چون تا حالا ‫3 بار زاییده، مگه نه؟
‫دفعه اول 5 تا زایید، 3 تا رو له کرد و ‫ یکی رو هم خورد
‫دفعه دوم 17 تا زایید،
‫ولی اگه یادت باشه،
تو بعضی‌هاشون رو برداشتی و بین مادرهای مختلف پخش کردی
آره، کلا 10 تا براش گذاشتم - درسته -
از اون 10 تا هم 4 تاشون رو له کرد
این دفعه، 9 تا از 14 تا رو له کرده
حالا چیکار کنیم؟
خب، این بحثیه که الان داریم
هزینه تغذیه‌ش سالی 750 پوند می‌شه
آره، به علاوه‌ی هزینه‌های کاه و زایمان
دقیقا و هر سری هم داره
بیشتر بچه‌هاش رو له می‌کنه
نظر من به عنوان مدیر مزرعه‌ت رو می‌خوای؟
اوهوم
این سومین زایمانشه
نظر شخصیم اینه که یه بار دیگه هم صبر کنی و ببینی چی می‌شه
‫و اگه تکرار کرد...
آره، اونوقت بفرستیم کشتارگاه
‫اساسا، این خوک این‌قدر مونده بود ‫ به سوسیس تبدیل بشه
آره - و بعدش تو اومدی -
‫بعد رفتم سراغ مشکل خوک شماره 2
دیلوینِ دامپزشک بهم اطلاع داد
‫گرازی که اجاره کردیم،
سه تا خوک ماده رو اذیت می‌کنه
‫3 بار اومدم این‌جا و دیدم که
دارن کتک می‌خورن
‫دفعه اول دیدم یکی‌شون داره می‌لنگه، ‫برای همین بهش داروی ضدالتهاب دادم
‫دفعه دوم، دیدم که دو تاشون از پا افتادن...
منظورت چیه؟
عملا نمی‌تونستن عقب‌شون رو بلند کنن
پس این... با خشونت ابراز علاقه می‌کنه
یه چیزی تو همین مایه‌ها، آره - برای همین همه‌شون قایم شدن؟ -
بعضی وقت‌ها جلوی ورود و خروج‌شون رو می‌گیره
دم ورودی وایمیسه و تکون نمی‌خوره
راستش، دیدم که گاهی اوقات فلز رو می‌جوه
فلز هم می‌خوره؟
آره، حتی ما هم تو آغل جامون امن نیست
‫یعنی می‌خواد بگه که: ‫"از آغل من برین بیرون؟"
آره، نمی‌ذاره نزدیک ماده‌هاش بشیم
پس اصلا امن نیست که دور و برش باشیم
خب، می‌تونه به آدما آسیب بزنه؟
‫آره، یعنی اگه از ما خوشش نیاد، ‫به ما هم حمله می‌کنه
چی؟ - آره، آره، می‌تونه -
واقعا؟ - آره، ممکنه -
‫طوری داره به پاهام نگاه می‌کنه که ‫ انگار خوراکیه
‫آره، نگاش کن!
‫نگاه کن، داره زمین رو می‌کنه، ‫انگار گاو اسپانیاییه
آره، دلم نمی‌خواد از این‌جا نگاش کنم
‫سلام!
‫نگاش کن، خیلی خشن سکس می‌کنه!
خونه‌ش رو خراب کرده
‫منم یه لحظه رفتم داخل و ‫دیدم داره با پاش زمین رو می‌کنه
ماده‌ها تا الان باید حامله شده باشن - باید باشن، آره -
پس میشه تا چند روز آینده از شرش خلاص شیم؟
ترجیح می‌دم زودتر از شرش خلاص شم
زودتر؟ باشه
اصلا خوک خوبی نیست - معلومه، آره -
‫به نظرم فردا صبح باید از شر ‫این "هاروی سواینستاین" خلاص شیم
‫"هاروی سواینستاین"!
اون باید بره
!آره، خیله خب - "اینم از "هاروی سواینستاین -
‫روز بعد، برگشتم پیش کیلب و هریت...
خوبم - تو چطوری؟ -
تا اون گراز سرکش رو بفرستیم پیش صاحبش
‫خیله خب، ‫ ترتیب "هاروی سواینستاین" رو هم دادیم!
‫"هاروی سواینستین"؟
‫خودشه!
کی هست؟
همون دانشمنده‌ست؟ - بی‌خیال -
نه، نمی‌خوام حرفش رو بزنم - خواننده‌ست؟ -
بازیگر؟
تو ایده‌ای داری منظورش کیه؟ - اصلا نمی‌دونم -
بهمون می‌گی؟ - یه دانشمنده -
دانشمند نیست - پس کیه؟ -
فقط یه انسان عجیبیه
درسته، یالا بیاین
همینطوری بیا
کافیه
میای داخل؟
میای؟
‫من که اون داخل نمی‌تونم تکون بخورم، ‫ 63 سالمه
خب، این‌جا نیازت داریم
برای چی؟ - یعنی چی؟ -
!این خوک خودته - خودتون بندازینش داخل دیگه -
می‌شه این‌جا بمونی؟ - باید اینا رو نگه داری -
‫من که نمی‌تونم بیام داخل!
‫پایه‌ها رو خم نکن!
نه، اونطوری نکن
چیکار می‌کنین؟
نمی‌تونم بیام داخل - !نفست رو بده داخل -
شکمت رو بده داخل
!محض رضای خدا - می‌شه اون مانع رو برداری، جرمی؟ -
‫گرفتی چی می‌گم؟ ‫مانع رو بذار اون‌جا
و به این سمت هدایتش کنیم؟ - از این طرف بفرستیمش -
ولی جرمی می‌تونه مانع رو نگه داره
‫چی...
‫اگه می‌دونستم به چی می‌گی "مانع"، ‫حتما نگه می‌داشتم
داره میاد - آها، اونو می‌گی -
پس این طرف میاد؟ - آره، آماده‌ای؟ -
‫آماده‌ای؟ الانه که بیاد بیرون. ‫یالا، رفیق
‫یالا، ‫مایکل یا حالا هر چی اسمته
"یالا، "جیمی سویل - مایکل آخه؟ -
‫من جیمی سویل رو می‌شناسم. ‫می‌شه همین صداش کنیم؟
نه، چون فرق دارن
چرا؟ - آخه "جیمی سویل" از کودکان سوءاستفاده می‌کرد -
آره، اینا هم بچه ان
آره، یه سال‌شونه
کوچیکن - نه، "جیمی سویل" نمی‌شه -
یا شایدم از یه سال یکم بزرگ‌تر باشن
‫بیا بیرون، "هابز"
!این ککش هم نمی‌گزه - نگه دار، نگه دار، خوبه -
‫خیله خب، همون‌جا بمون!
‫وای!
‫خیله خب، اون اساسا خودِ "رد رام"‌ـه ‫(نام اسب قهرمان مسابقات سوارکاری)
همین‌جا بود که فهمیدم زانوهام درد می‌کنه
خیله خب، بمون، بمون
و اینکه من دارم به بقیه حقوق می‌دم
‫پس، تصمیم گرفتم که بذارم جوون‌ترها ‫به این خوک روانی رسیدگی کنن
‫نه!
!یالا - !الانه که بیاد -
نقشه‌ت چیه، کِی؟
اینکه آروم باشیم
آره، آره، جواب داد، نگه دار
بیارش پایین، نگه دار
‫عمرا بذارم بیای بیرون!
‫دنده‌هام رو شکوندی، پسر!
نگه دار، نگه دار
خوبی؟ - آره -
‫تخته رو بیار پیاین!
‫یالا!
‫خیلی زور داره!
‫ایول!
سریع بذار بقیه خوک‌ها برن
‫ای لعنتی!
حال داد
‫تخته مستقیم رفت توی دنده‌هام!
خطرناکه
یه بسته نخودفرنگی می‌خوام
نخودفرنگی؟ - آره، همه چی رو درمان می‌کنه -
هیچکس از رفتن "هاروی" ناراحت نبود
‫ولی حالا وقتش رسیده بود که ‫ یه نفر دیگه هم از مزرعه "دیدلی اسکوات" بره
و این یکم غم‌انگیز بود
پس داری می‌ری
آره - برمی‌گردی "داربی‌شر"؟ -
آره
ببین، فوق‌العاده بودی - مرسی -
‫خیلی ممنون برای همه چی، ‫خیلی با استعدادی
مرسی - امیدوارم موفق باشی -
لطف داری
‫از جو هم وقتی رشد کرد، ‫برات عکس می‌فرستم
‫باشه، اگه محصولات خراب شدن، ‫برام کلا عکسی نفرست
‫نه، حتی به کیلب هم نمی‌گم، ‫مهم همینه
واقعا زندگیم رو نجات دادی - خواهش میکنم -
عالی بودی - محبت داری -
‫خب، گوش کن، اگه دوباره به مشکل خوردیم، ‫می‌تونم بهت زنگ بزنم؟
حتما
بهم خبر بده - نه، بذار بهتر بیان کنم -
وقتی دوباره به مشکل خوردیم
آره
خیله خب - همه چی حله؟ -
آره - مرسی -
من در کانکس رو می‌بندم
در کانکس رو ببند
الان کانکس خودته - !آره -
‫هر موقع لیسا باهات قهر کرد، ‫می‌تونه بیاد این‌جا بمونه
‫از فکرت خوشم اومد. ‫می‌تونه بیاد این‌جا زندگی کنه
‫موافقم!
احتیاط کن، باشه؟ - چشم -
خیله خب، مرسی
خدافظ
آره، واقعا دختر خفنیه
‫حالا که کیلب برگشته و مسئولیت همه چی رو ‫به دوش گرفته،
من می‌تونم برم دنبال یه بار بگردم
خب، اون هتل اسمش "شیون کراون"‌ـه
‫750 سال قدمت داره. ‫یه سالن بزرگ داخلش هست
یه حیاط قشنگ داره و پشتش هم پارکینگه
و... برای فروش گذاشته شده
‫همچنین باری که پایین اون خیابونه هم ‫ برای فروشه
‫دو تا بار توی یه روستا، ‫جفتش برای فروش گذاشته شده
‫متاسفانه، تمام بارهایی که اون روز صبح دیدم
‫هر کدوم بنا به دلایلی، به دلم ننشستن
بارهایی که بعد از ظهر هم دیدم جالب نبودن
‫برای اینکه این مسافرخونه ‫ صرفه اقتصادی داشته باشه،
باید 7 روز هفته، برای شام و ناهار
‫80 الی 100 تا مشتری داشته باشه
و از دید من به اونا روستا نمی‌خوره که
این تعداد آدم رو بپذیره
و نمی‌خوام یه روستای دیگه رو هم عصبی کنم، قبلا این کارو کردم
‫تعداد گزینه‌هایی که جلو روم بود ‫واقعا ناراحت کننده بود
‫عصر همون روز، تو بار محلی خودم،
به این فکر کردم که کم شدن بارها چه تاثیری می‌تونه داشته باشه
‫داشتم با خودم فکر می‌کردم، ‫تو مناطق روستایی
‫تنها بودن داره تبدیل به ‫ مشکل بزرگی می‌شه
‫و یکی از دلایل این مشکل اینه که:
روستاها کم کم دارن هویت و اصالت‌شون رو از دست می‌دن
‫دیگه دکتر روستایی نداریم،
‫همه‌شون تو یه درمونگاهین که 50 کیلومتر ‫ فاصله داره و اصلا نمی‌شه نوبت گرفت
‫هیچ پلیس روستایی‌ای تو خیابون‌ها ‫گشت نمی‌زنه
‫دیگه کشیش روستایی و ‫ فروشگاه روستایی نداریم
مدرسه روستایی هم نداریم
‫آخر کارمون به جایی می‌رسه که ‫ حتی بار روستایی هم نداشته باشیم...
اصلا روستا چی هست؟
فقط یه سری خونه
که بار هم قلب تپندشه
و باید همیشه همینطوری بمونه
‫این حرف‌ها رو مردی می‌زنه که ‫خودش تنها پشت میز نشسته
‫ حالا فقط ده روز با مهلت کاشت گندم دوروم فاصله داشتیم ‫« 14 آپریل »
و همچنان داشت بارون می‌بارید
ولی حداقل چارلی یه راهی پیدا کرده بود تا
از زمین پُر از آب‌مون یه سودی بکنیم
‫اخیرا برای تامین چوب مورد نیاز ‫ لیگ برتر کریکت هند،
تقاضا برای درخت بید انگلیسی زیاد شده
‫و چیزی که واقعا می‌خوان، چوب بید بریتانیاییه
‫من اصلا دلم نمی‌خواد برای کریکت درخت بکارم، ‫چون از کریکت متنفرم
‫خب، می‌دونم، فقط اینکه...
‫ولی می‌تونست اوضاع بدتر باشه، ‫مثلا زمینم تبدیل بشه به زمین گلف
بگذریم، خودم باید درخت‌ها رو بخرم، درسته؟
‫ما برای کاشت درخت‌ها ‫ یه هزینه کوچیکی می‌دیم،
بعد دیگه هیچ زحمتی برامون نداره
‫ سالی سه بار هم یه سری کارگر میان ‫درخت‌ها رو هرس می‌کنن
‫و بعد از گذشت 12، 15 سال میان و ‫درخت‌ها رو قطع می‌کنن
‫15 سال؟
آره، 15 سال
‫این طرح طرح کسب‌وکار بلند مدت،
حاصل فکر مردی به نام جاش بود
سلام، چارلی، حالت چطوره؟ - خوبی؟ -
خوبم، خوبم
اینا همون درخت‌هان؟
‫ازت می‌خوام محافظ‌ها یا ‫ دستگاه چاله کن رو بیاری این‌جا
‫نه، بیاین این‌جا، سگ‌ها!
بیاین این‌جا! ببخشید، جاش - اشکال نداره -
‫سانسا، بشین!
سانسا، بشین
‫نه، نگفتم که برینی، ‫گفتم بشین!
‫سانسا!
لعنتی، این سگ‌ها از همیشه بدتر شدن
خب، گفتی درخت‌ها چند ساله ان؟
تقریبا 4، 5 ساله ان - پس 4 ساله ان؟ -
متوجهی زمینی که انتخاب کردی باتلاقه؟
همین عالیه
واقعا؟ - هدف‌مون همینه -
اساسا اون زمین غیر قابل استفاده‌ست - آره -
پس هیچ سودی برات نداره - نه -
ولی به زودی برات پول می‌سازه - خب، صبر کن -
می‌شه جزئیات مالی پروژه رو مرور کنی؟ - آره -
برای هر درخت باید چقدر بهت پول بدم؟
‫خب، 20 پوند برای درخت و محافظ، ‫ به علاوه‌ی 15 پوند برای اونا
پس، مجموعا 35 پوند
پس، می‌شه 35 پوند - با کاشت -
بعد 15 سال دیگه برداشت می‌کنیم؟ - آره، بین 15 تا 20 سال -
‫وقتی کامل رشد کنن،
‫با قیمت امروز، 700 پوند ارزش دارن
‫و تعداد زیادی هم ازشون داریم، ‫پس می‌شه...
می‌شه 8200 پوند
‫پس 8000 پوند به جیبم برمی‌گرده، ‫ولی تا اون موقع...
در واقع، 8400 پوند
‫84 ساله می‌شم
‫که تا اون روز برسه، ‫احتمالا یه 10 سالیه که من مُردم
‫یه سری درخت بید اونور داریم. ‫نمی‌شه ازشون برای چوب کریکت استفاده کرد؟
این احتمال وجود داره که درخت مناسبی نباشه
کی اون درخت رو قطع کرده؟ کار توئه؟
من قطع کردم
چرا یه درخت بید بزرگ کوفتی رو قطع کردی؟
یه مسیر پیاده‌روی کنار درخت بود - خب؟ -
‫درخت یکم خم شده بود روی مسیر و ‫ شاخه‌هاش داشت می‌شکست
‫و من قطعش کردم تا روی کسی نیفته...
من فکر کردم اون درخت زبان‌گنجشکه - نه، نه -
‫پس، برای اینکه جون یه پیاده‌گرد رو ‫نجات بدی، زدی درخت رو قطع کردی
آره
‫و حالا شورا...
‫باهاشون به مشکل خوردم چون گند زدم به مسیر پیاده‌روی
کی اینو گفته؟ - ...یه نامه‌ای گرفتم از -
‫"آقای کلارکسون عزیز، مسیر پیاده‌روی رو ‫تخریب کردید..."
منظورت اینه که من از شورا نامه گرفتم
آره، ولی برای من فرستادن - از کدوم شورا؟ -
شورای مورد علاقه‌مون
‫بگذریم...
از یه درخت بید چند تا چوب کریکت درمیاد؟
به طور میانگین 35 تا
و هر چوب چقدر فروش می‌ره؟
‫تو بعضی جاها یه چوب تا 900 پوند هم ‫ فروش می‌ره
چی چی؟
کی برای یه چوب کریکت 900 پوند هزینه می‌کنه؟
در حال حاضر تقاضای زیادی داره
‫می‌دونی، به لطف آمریکا، هند، پاکستان، ‫به بازیکن‌ها میلیونی پول می‌دن
و فقط هم خواهان بید بریتانیایی ان؟
‫این بهترین نوعشه. ‫ما بهترین شرایط آب و هوایی رو برای بید داریم
خیله خب، بیا بکاریم‌شون - حله -
بریم که اولی رو بکاریم
آماده‌ای؟ - آره، برو تو کارش -
عالیه، حالا خوب تکونش بده
با پا فشار بده
همین؟ کار تمومه؟ تموم شد -
‫کاشت این درخت‌های بید بدون ریشه برای کریکت،
بدون دردسر نبود
‫اوه، یا خدا!
جدی داری تو باتلاق فرو می‌ری؟
‫جدی می‌گم، این دیگه...
‫و هر موقع که در خطر از دست دادن ‫ فیلمبردارهای باارزش‌مون بودیم...
بن، منو بگیر - بوتم رو از گِل درمیارم -
‫ما تصمیم گرفتیم که با شجاعت بریم بیرون و بذاریم جاش کارش رو انجام بده
‫سانسا، آریا!
سگ‌ها؟
‫سانسا، آریا!
این آخرین باریه که آوردم‌شون بیرون
‫دو روز بعد، ‫ همچنان که بارون بی‌وفقه می‌بارید،
‫ با کیلب و چند تا از کشاورزهای محلی
رفتیم بار
تا درباره اینکه این هوای بارونی چطور زندگی‌مون رو نابود کرده صحبت کنیم
فکر کنم از 8 اکتبر بارندگی شروع شد
دقیقا 18 اکتبر شروع شد - پس 18 اکتبر بود؟ -
یکسره داره می‌باره
‫و از اون موقع...
نه، هیچ کاری نتونستیم بکنیم
‫تا حالا چنین چیزی رو ندیده بودم. ‫این وضعیت مثل داستان‌های مذهبیه
چون اصلا هوای سردی هم نداشتیم
معمولا، یه هفته سرما و یخبندان شدید میاد
که رطوبت خاک رو می‌کشه
و بعدش یه مدت فقط خشکیه
‫ولی این بار فقط هوای معتدل و یکسره بارون بوده
‫محصولات زمستونی که پاییز گذشته تو زمین‌های سنگین ‫کاشته شده بودن، دارن آسیب می‌بینن
چون فقط تو آب فرو رفتن
‫دارن زرد می‌شن و توی زمین غرق می‌شن
توی یکی از گزارش‌هایی که امروز صبح خوندم به همین اشاره کرده بود
‫تعداد زیادی از کشاورزها فکر نمی‌کنن بتونن ‫ با این وضع محصولی برداشت کنن
نه، نه
‫ما حدود 1000 هکتار زمین داریم که باید ‫ توی ده روز یا دو هفته آینده
جو بهاره بکاریم
‫اگه این بارون تا دو هفته دیگه قطع نشه،
‫ما 800 هکتار...
زمین خالی رو دست‌مون می‌مونه
اوضاع منم همینه - تو هم؟ -
آره - ...برای اولین بار -
‫ظاهراه بازار فروش کمباین‌های دست دوم ‫ شلوغ شده
شوخی من رو ببخشید، ولی واقعا همینطوره
ملت دارن کمباین‌هاشون رو می‌فروشن
چون هیچ محصولی ندارن که برداشت کنن
‫داشتم فکر می‌کردم، با این همه ‫ ریسک و استرس و نگرانی‌ای که داریم
‫درباره وضعیت آب و هوا و قیمت‌ها و ‫ چیزهای دیگه
‫بهتر نیست بگیم:
‫"بی‌خیال، کل مزرعه رو می‌ذارم تو طرح تشویقی ‫ کشاورزی پایدار
‫همون اس‌اف‌‌آی، طرح دولتی"؟
یه ماه پیش دقیقا در همین مورد بحث کردیم
‫ با این طرح، ‫ یه قیمت توافقی از محصولی می‌گیریم که
‫ برای مصرف انسانی استفاده نمی‌شه
‫ولی می‌دونیم چه آینده‌ای داره و ‫درآمدمون از کجا میاد
آره - هزینه‌هامون پوشش داده می‌شه -
‫75 درصد از مزرعه‌مون...
وارد طرح‌ می‌شه
مشارکت ما چقدره؟ 10 درصد؟ - آره -
همون 10 یا 15 - آره، 10 درصد -
احتمالا 10 درصد مشارکت داشته باشیم
ولی اگه این یعنی، امسال 10 درصد از زمین‌ها
‫ از تولید مواد غذایی خارج میشن
‫و با این شرایط آب و هوایی...
‫آره، دقیقا همون قدر زمین ‫ آیش‌شده باقی می‌مونه
خب، با این اوصاف با کمبود گندم و جو مواجه می‌شیم
قطعا کمبود میاد - آره -
‫و در نهایت، مردم باید غذا بخورن
دقیقا
درسته
‫7 روز قبل از مهلت کاشت چارلی، ‫« 17 آپریل»
بارون بالاخره قطع شد
‫ولی زمین‌ها هنوز به قدری خیس بودن که ‫قابل کشت نبودن
‫پس من رفتم کلی کاغذ بازی و ‫ کارهای عقب مونده رو انجام بدم
پناه بر خدا
‫دقیقا همون موقع چارلی زنگ زد، ‫انگار از یه سفر به گذشته برگشته
‫من داشتم در مورد تکنیک‌های زراعت ‫ تحقیق می‌کردم،
‫قبل از اینکه بخوایم گندم دوروم رو بکاریم
و به نظرم باید زمین رو شخم بزنیم
چی چی؟
‫وایسا ببینم، ببخشید، من خیال می‌کردم ‫از سال 1926
دیگه کسی خاک رو شخم نمی‌زنه
‫نه، هنوز فایده‌های خودش رو داره...
‫چارلی توضیح داد که می‌شه با شخم زدن ‫بدون استفاده از مواد شیمیایی،
علف‌های هرز رو از بین برد
‫و از همه مهم‌تر، ‫ باعث می‌شه خاک زودتر خشک بشه
به نظرم اینطوری می‌تونیم گندم دوروم رو
‫بین این بارون‌های بهاری،
به موقع بکاریم
به نظرم این کاریه که باید انجام بشه
درسته، پس باید شخم بزنیم - آره -
‫بدون اینکه هیچ چیزی از شخم زدن بدونم،
فورا بزرگ‌‌ترین دستگاه شخم‌زنی که پیدا کردم رو اجاره کردم
و عالی هم بود
‫ولی دفترچه راهنماش پر از ‫ نوشته‌های نامفهوم بود
‫محاسبه حداقل مقدار وزنه‌گذاری در جلو،
‫جی‌وی مین،
‫برای دستگاه نصب شده در عقب،
‫جی‌وی مین برابر است با جی‌اچ‌اکس ‫تو کروشه: (سی به علاوه دی)
منهایِ تی‌وی‌اکس‌بیِ اضافه شده
‫اگر فاصله بین چرخ‌های عقب تراکتور ‫تغییر نکند،
می‌توان نیروی کشش جانبی رو کاهش داد
‫با تنظیم...
خوشبختانه، همین موقع بود که مدیر مزرعه از راه رسید
همه چی ردیفه؟ - تو خوبی، رفیق؟ -
آره، بد نیستم، تو چطور؟ - یه دستگاه شخم‌زنی گرفتم -
چارلی می‌گه باید شخم بزنیم
با چارلی در مورد شخم زدن صحبت کردم
‫ولی نمی‌دونستم قراره ‫ چنین دستگاه بزرگی بگیره
نه، خودم گرفتم - یه جورایی فهمیدم کار خودته -
این دفترچه راهنما رو حالیم نمی‌شه
از کی تا حالا دفترچه راهنما می‌خونی؟
خب، نه، می‌دونم
کیلب به زبون اومد و گفت دفترچه راهنما مزخرفه
چی؟
‫پس، خودش وارد عمل شد و ‫بهم کمک کرد
کلی علامت هشدار جدید روی نمایشگر دارم
‫آفرین!
‫خب، حالا وقت شلنگ‌هاست!
می‌شه همه رو معلق کنی؟
چی؟ - بذار رو حالت معلق -
منظورت چیه بذارم رو حالت معلق؟
نمی‌دونم چی میگی - گذاشتی رو حالت معلق؟ -
‫نمی‌دونم یعنی چی!
‫ای خدا...
‫اسپول‌های هیدرولیک با این ‫کنترل می‌شن، درسته؟
‫برای اینکه معلق‌شون کنی، ‫یه دکمه پشتش داره
آره
‫اون دکمه رو بده داخل و ‫اون یکی رو بزن
اینطوری تمام لوله‌ها به راحتی می‌رن داخل
‫بذار اینطور بگیم که رنگ...
‫جی داگ!
‫آره!
‫اصلا نمی‌فهمم چی می‌گه!
‫پشت ون برات یه بیل دارم! ‫این بچه داره خیلی پیشرفت می‌کنه
‫آدم وقتی یه کاری رو شروع می‌کنه، ‫مشغول کارهای دیگه می‌شه
مثل کندن باغچه‌ت می‌مونه
‫آره، این تراکتور با اون دستگاه ‫راحت کار می‌کنه،
نگران نباش
آره - خیالت راحت -
‫باید ساده باهات حرف بزنه!
یادته
آخرین بار کی این زمین شخم زده شده؟
کاملا یادمه
‫اون موقع، گازا برای تیم نیوکاسل ‫ بازی می‌کرد،
جای اینکه مشغول کار همیشگی‌اش باشه
آره - وقتی زمینت رو خوب آماده کردی -
می‌تونی هر محصولی توش بکاری
‫ولی این زمین تا حالا با یه دستگاه 8 تیغه ‫ شخم زده نشده
جریان چیه؟
‫بعد از اتصال دستگاه به تراکتور،
ما رفتیم سر زمین تا کارمون رو شروع کنیم
دکمه پایین سمت چپ رو فشار بده
‫یا خدا، این دستگاه عجب مهندسی خفنی داره!
‫عالیه!
به نظرت این وزنش چقدره؟ 5 تُن؟
شاید 4 تُن باشه
و قراره 15 سانت هم بره توی زمین
آره - به این می‌گن سیستم لنگر زمینی -
آره
حالا قراره ببینی یه تراکتور قدرتمند چه کاری ازش برمیاد
‫برو که بریم!
کنترل دستی فعال شد
‫قراره برای اولین بار،
‫شاهد قدرت واقعی لامبورگینی باشی!
‫دارم شخم می‌زنم!
‫زمین به طرز عجیبی خیسه!
‫ایول!
‫نه!
فکر نکنم روحشم خبر داشته باشه داره چیکار می‌کنه
بکسوات کردیم
کیلب، بکسوات کردیم
‫اگه جای تو بودم، ‫از زمین درش می‌آوردم
سعی کن از این قسمت خیس خارج شی
آماده‌ای؟ برو که بریم
این تراکتور اصلا فشار کاری رو حس نمی‌کنه
‫دستگاه رو بده پایین!
‫بده پایین!
‫باورم نمی‌شه، ‫فقط داری سطح خاک رو شخم می‌زنی
‫معمولا برای از بین بردن علف‌های هرز زمین،
از علف‌کش استفاده می‌کنن
‫ولی این باعث میشه مواد شیمیایی وارد خاک بشه، ‫هیچکس اینو نمی‌خواد
‫اگه زمین رو شخم بزنی، ‫خاک رو برمی‌گردونی
اینطوری به علف‌های هرز نور و اکسیژن نمی‌رسه
و از بین می‌رن
‫حالا ممکنه فکر کنید: ‫ "عالیه، همیشه شخم بزنیم"
‫ولی اگه خاک رو برگردونید، کربن آزاد می‌کنید
‫ و اون میره تو آسمون و بعد "گرتا تونبرگ" از کوره در می‌ره ‫(فعال اهل سوئد در زمینه گرمایش جهانی)
‫کشاورزی همینه، ‫مثل بازی موش و چکشه
‫یه مشکل رو حل می‌کنی و ‫ یه مشکل دیگه به وجود میاد
می‌خوای برات غذا تولید کنم؟
آره
خب، می‌خوای به آسمون آسیب بزنم یا خاک؟
همین دو تا حق انتخاب رو داری
‫وقتی به آخر اولین دورم رسیدم،
کیلب بهم گفت که
من نه به آسمون آسیب زدم نه خاک
‫این ریده مان ترین شخم زدنیه که ‫تو عمرم دیدم
خب، دیگه چطوری انجامش می‌دم؟
‫دستگاه رو بنداز تو زمین. ‫ببین، فقط سطح خاک رو شخم زدی
‫همونطور که معلومه، ‫دوباره ناشی بازی درآوردم
‫ولی کیلب گفت از اون‌جایی که ‫زمین خیلی خیسه،
این کارمون فایده‌ای نداره
به نظرم زمین بیش از حد خیسه، رفیق
این ‫تراکتور سعی داره تمام 8 تیغه رو که ‫مثل یه لنگر هستن دنبال خودش بکشه
درسته؟ - بهت که گفتم مثل یه لنگر زمینیه -
آره، از داخل خاک
آره - برای همین چسبندگی بیشتری نیازه -
آره، خوشبختانه لاستیک‌های نو انداختم
...درسته ولی - این 270 اسب بخار قدرت داره -
‫ولی...
‫این برای همین کار ساخته شده، ‫قبول نداری؟
‫حسابی می‌خواستم ثابت کنم که ‫دوست قدیمیم کار رو درمیاره،
پس یه دور دیگه رفتم شخم بزنم
حالا دستگاه رو فرو کنیم
خوبه
خیله خب، برو که بریم
دور موتور بالا بره
‫یالا، لامبورگینی قدرتمند!
ای خدا، دوباره بکسوات کردم
کلی بکسوات شد
‫یالا، تو از پسش برمیای!
‫یالا!
‫ولی با وجود تیغه‌های زیادی که ‫تو خاک فرو رفته بود،
کار به جایی پیش نمی‌بردم
انگار تو این قسمت جواب نمی‌ده
نه، نه، نه
‫وای!
دیگه گیر کردیم
فکر کنم خیلی خیسه
لعنتی
‫خشک کردن این زمین با شخم زدن، ‫تا الان که جواب نداده بود
‫برای لامبورگینی قدیمی من،
کار سنگینی بود
‫ولی چند روز بعد، ‫تراکتور جدیدم از راه رسید
‫موقع خرید چند تا برند رو بررسی کردم، ‫"فندت"، نیو هلند" با اهرم‌های داخلی
‫و "کیس"
باشه
‫سورپرایز!
‫نگاش کن!
‫این‌جا رو داشته باش!
‫یه لامبورگینی دیگه!
‫آنچه خواهید دید...
ماموریت‌مون تموم شد، مگه نه؟
‫پس رفتی و اینو خریدی...
کارکردش چقدره؟ - فقط 500 تا -
این 3 هزار تاست - منظورم 3 هزار بود -
ولی وایسا، نگاه کن
!اون خیلی کوچیکه - واقعا کوچیکه -
‫این بهترین مکانه!
می‌دونم - !ولی اون پارک کوفتی کار رو خراب کرده -
‫« تـرجـمـه: امین احمدی و پارسا سرپرست »
« برتر موویز – مرجع دانلود فیلم و سریال » [ bartarmoviz ]